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Masciullo CARNI

1 MANZO/VITELLONE
2 SUINO
3 POLLO E TACCHINO
4 CONIGLIO/QUAGLI/GALLINE/GALLI
5 AGNELLO/CAPRETTO/AGNELLONE/PECORA
6 LAVORAZIONI ARTIGIANALI
7 OLIO/VINO/SALSA/SOTT'OLII
8 SALSICCIA
9 SALUMI E FORMAGGI
CATEGORIE E TAGLI SELEZIONABILI
CONSERVAZIONE DELLE CARNI
COTTURA DELLE CARNI
Informazioni
LA CARNE IN CUCINA
LISTINO PREZZI
RAZZE PREGGIATE E LORO CARATTERISTICHE
TAGLI SELEZIONABILI DA UN BOVINO
TRACCIABILITA' HACCP
VALORE DIETETICO E NUTRIZIONALE

Salsiccia bottoncini
Dettagli € 7,95

3 POLLO E TACCHINO
Arrosto di coscia tacchino disossata
Arrosto di tacchino. Cosciotto di tacchino disossato del peso netto di circa 1.6 kg , aromattizzato e farcito con una fetta di pancetta suino.
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Coscia tacchino a tranci
Coscia tacchino a tranci
Dettagli € 3,90
 
Petto tacchino a fette
Petto tacchino a fette sottili
Dettagli € 8,90
Sovracosce pollo
Sovracosce pollo
Dettagli € 4,95
 
Fuselli o coscette
Fuselli di pollo
Dettagli € 4,50
Petto pollo
Petto pollo a fette sottili
Dettagli € 8,99
 
Ala pollo a tranci
Ala pollo tagliata a tranci
Dettagli € 2,50
 
 
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